能吃，但要少吃。 木薯粉条主要是由木薯粉制成的，而木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。 木薯粉条中含有大量的淀粉、维生素以及纤维素物质，制成木薯粉条适量吃可以为人体补充充足的养分，有利于人体健康。 但需要注意，木薯粉条中的膳食纤维素含量较高，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此生活中建议木薯粉条要少吃才可以。 注意事项 之所以说木薯粉不能吃主要是指生木薯粉藏红含有大量的毒性物质，食用后可能会导致人体过敏，或者出现其他不适症状发生，但市场上木薯粉都是经过加工处理的，不需要太担心。

可以适当地喝一些。 木薯的营养价值很高，其中并不含有对孕妇以及胎儿不利的成分，而且木薯中还含有十分丰富的纤维素，食用后能够地有效地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，从而可以预防孕妇在怀孕期间出现便秘的症状，所以对于孕妇来说，只要将木薯处理得当，是可以适当地吃一些木薯糖水的。

可以适量食用。 木薯主要分为苦木薯和甜木薯两者，其中苦木薯中含有较多的氰酸毒素，直接吃的话可能会对人体的健康造成不利的影响，所以一般是需要经过漂浸、煮熟等步骤后才可以食用的，这样木薯中所含的毒性物质就能被有效地去除掉。 但是对于一些毒性较低的甜木薯来说，比如面包木薯，只要将其表皮剥去之后，就可以去除毒性了，所以木薯是可以用来直接蒸着吃的。

木薯不能和以下食物一起吃： 木薯是大戟科木薯属植物的根茎，味甘性温，归脾胃肾经，其中含有大量的淀粉、纤维素以及维生素等成分物质，一般不建议将其与蛋类进行食用，鸡蛋中的脂肪、蛋白质很高，与木薯一起吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。 其次就是木薯也不建议与高纤维食物一起吃，高纤维食物中的淀粉以及纤维素含量也是很高的，两者一起吃可能会导致消化不良的情况发生，对人体肠胃造成伤害。

高蛋白食物。 木薯有两种，一种是甜木薯，一种是苦木薯，在苦木薯含有一定的毒素，即使经过浸泡、烹饪等处理后，仍然会有少量的毒素残留，适当的食用并不会有大碍，但这些毒素则需要肝脏进行解毒，而高蛋白食物是一种不是很好消化的食物，同样需要通过肝脏代谢，若将木薯和高蛋白的食物一起食用的话，会增加肝脏的负担，增加木薯中毒的几率，所以建议不要同食。

消化性溃疡者 患消化性溃疡者饮食当以清淡、易消化的食物为主，而木薯是一种根茎类植物，其中含有丰富的淀粉和粗纤维成分，消化性溃疡者食用不仅不利于消化，其中的粗纤维还可能会刺激溃疡面，导致溃疡疼痛，甚至破裂出血，所以建议有消化性溃疡者最好少吃或不吃木薯。 孕妇 木薯是中国植物图谱数据库中收录的有毒植物，全株均有毒性，以新鲜块根毒性较大，其中的致命毒素就是亚麻仁苦苷，虽然这类物质可以通过去皮、浸泡、煮熟等方式去除，但是关于木薯中毒的报道仍有很多，而孕妇体质特殊，为了避免引起中毒反应，影响自身及胎儿的健康，建议孕妇最好不要食用木薯。 婴幼儿 木薯是一种有毒植物，其中有一种致命毒素—亚麻仁苦苷，食用木薯不当很容易引起中毒反应，而婴幼儿体质较弱，且正处于生长发育的时期，各器官发育尚未完善，为了避免影响婴幼儿的正常生长发育，最好不要喂食木薯。 易过敏体质者 木薯是一种根茎类植物，其中含有一些易致敏成分，大部分的人群对其都不过敏，但是有一小部分易过敏体质的人群食用木薯后会出现一系列过敏反应，如：长红疹、皮肤瘙痒、红肿、头晕、腹泻等，所以易过敏体质的人群建议

木薯中含有多种营养物质，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，有较高的食用价值，生活中常用来炒食、煲汤、炖甜品等，也可以制作成木薯粉、木薯糕、木薯面条等，有多种多样的吃法，可以根据个人喜好选择。

世界上所有的木薯有100多个种，而被人们广泛种植的具有经济价值的只有木薯，木薯分为苦木薯和甜木薯，其中甜木薯是没有毒的，能直接食用，主要种植做人类食物，种植的量比较少，苦木薯是木薯的主要种植品种，主要用来做工业，饲料的原料，是有毒的，也可以食用。

木薯孕妇不可以吃。 木薯在我国的植物收录中属于有毒植物，而且是全株有毒，我们平常食用的部分为木薯的地下块茎，含有大量的淀粉和其他营养成分，在南方很多地方作为主食食用，但是块茎也是有毒的。 孕妇的饮食需要严格的注意，很多日常生活中能够食用的食物在孕期都属于禁忌食物，木薯具有毒性，不适合孕妇食用。

木薯又称树薯、木番薯、南洋薯，是大戟科植物的块根，木薯富含淀粉，可直接做为食物加工食用，也可以加工成淀粉，做各类食物的原材料，更能作为饲料饲养动物。