怎么预防吃芸豆中毒

孤痞发布 2018-12-18

芸豆如果没煮熟吃了容易中毒，那有没有什么预防方法呢？

2018-12-19

购买芸豆的时候注意选择鲜嫩的，加工时鲜除去含毒素较多的部分，烹调时尽量不要采用凉拌，爆炒等加热时间短的烹饪方式，要将全部芸豆煮熟焖透，使豆子变软，以彻底破坏毒素。

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