桔子酒主要是用新鲜的桔子、酵母经过发酵而成的酒，一般在酿造的过程中会融入桔子中所含的营养成分，例如，人体所需的多种氨基酸，黄酮类化合物，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且桔子酒中的酒精度数较低，适当饮用有对身体有利。
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