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蚕豆和牛肉能一起吃吗

猪儿虫 发布 2019-01-16
蚕豆和牛肉能一起吃吗?一起吃有什么好处呢?
2019-01-18

豆和牛肉能一起吃。

蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙,锌,锰,磷脂等,并且含有丰富的胆石碱,蛋白质,氨基酸等物质,有健脑益智,促进骨骼健康,降低胆固醇,促进肠胃蠕动等作用;牛肉中富含蛋白质,人体必需的氨基酸,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B12,以及铁,锌,磷等物质,能补脾胃,益气血,增长肌肉,增强肌肉力量,从营养成分和作用来看,二者是没有冲突的,所以可以一起食用。

蚕豆和牛肉一起吃的好处

1.蚕豆富含蛋白质,氨基酸,钾等物质,热量也低,能降低血压,血脂,清热解毒,而牛肉含有丰富的优质蛋白质,适量摄入有利于降低高血压的发病率;牛肉还含有锌元素,增加锌元素的寒冷能防止镉增高而诱发的高血压,所以,二者同时有利于高血压病调理。

2.蚕豆性味甘平,有健脾益气,利水消肿的作用,可用于调理因湿热内聚造成的脾胃运化失调问题;牛肉一样有健脾胃的功效,也有消水肿的作用,所以二者同食可以加强健脾胃的作用。

2019-11-18

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蚕豆