蜂蜜芝士烤红薯
原料
红薯、蜂蜜、黄油、芝士、蛋液。
做法
1.红薯洗净，包上锡纸，放入预热200℃烤箱，烤30分钟左右；
2.取出红薯切开，将中间的红薯肉挖出，备用；
3.将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中，搅拌成红薯泥；
4.将拌好的红薯泥装回，刷上一层蛋液；
5.再撒上芝士，放入预热200℃的烤箱烤15分钟，至芝士融化，即成。
微波烤红薯
做法
1、红薯洗干净，留稍许水分，用厨房纸巾将红薯包裹严实；
2、将包好的红薯放入微波炉中，用中火火力烘烤5分钟；
3、将红薯翻至另一面，继续用中火火力烘烤5~10分钟即可。
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