红薯是粗粮。
粗粮包括谷物类、杂豆类、块茎类等，红薯属于块茎类，是常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维，还含有大量的淀粉、维生素A、维生素B、膳食纤维、矿物质等，常见的粗粮还有玉米、小米、黄豆、山药、马铃薯等。
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