可以长期食用。
银耳红枣汤不仅味道十分香甜，而且其中还含有丰富的蛋白质、胶质、维生素、氨基酸、胡萝卜素以及多种微量元素等多种营养成分，具有滋润润燥、美容养颜、增强体质等多种功效，但是它毕竟是一种食品，需要长期食用才能有比较明显的效果，所以银耳红枣汤不能说吃多久最好，建议可以长期食用。
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