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烤红薯怎样才有蜜汁

hale 发布 2019-02-01
烤红薯怎样才有蜜汁?
2019-02-01

可以吃。

烤红薯营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质等,还含有多种糖类物质,烤红薯时流出来的蜜汁就是红薯中的糖分,红薯在烘烤的过程中,水分会慢慢流失,里面的含糖量变高,在高温条件下,慢慢浓缩,发生焦糖化反应,就变成蜜汁流出来。

2019-08-19

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