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基围虾虾头能吃吗

eaton 发布 2019-02-15

老婆想吃基围虾。我就去生鲜市场买了一些回来自己做，想知道基围虾虾头能吃吗？

2019-02-15

可以。

如果单从营养学的角度来讲，基围虾的头是可以吃的，而且基围虾的头本身含有丰富的蛋白质，其营养价值不亚于基围虾的肉，所以应该是在吃基围虾的时候连带着头一起吃的。

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