清水保存。
清水保存年糕也是家庭中常见的一种保存年糕的方法，但是一般这样保存的时间并不长，一般只能保存3-5天左右，但是如果室温过高，超过15度的话，就只能保存2-3天左右。具体保存方法如下：
步骤：
1、将年糕放入盆中，加入清水，水量要没过年糕。
2、然后将盆放在阴凉处即可。
3、期间每1-2一天要换一次水，年糕也要时常清洗，以免水质变坏。
净素雅
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