年糕农历新年的应时食品，在中国有十分悠久的历史，它又叫做“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的生活和工作一年比一年提高，年糕是用糯米粉做成，口感十分细腻，它味甘，性平，可以与多种食材一起炒，常见的有：辣白菜，螃蟹、腊肠、排骨等。
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