黄白色。
蛇皮果的果肉一般是黄白色，由于品种不同，有些果肉偏白、有些偏黄，除了口感及味道有些不同之外，但是当中所含的营养成分均相同，主要包括丰富的膳食纤维，少量蛋白质、脂肪，以及维生素C、维生素A、维生素B等，胡萝卜素等，营养价值不低。
蛇皮果对身体有什么好处
蛇皮果所含营养丰盛。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰盛，对人脑十分有益，有“记忆之...
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