开水煮鸡蛋需要多长时间能熟

素颜亦美发布 2019-02-28

之前都是用冷水煮鸡蛋的，但这次想要用开水煮鸡蛋，不知道这水开后下锅要煮几分钟鸡蛋才熟呢？

2019-02-28

3分钟。

水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。

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