江小白是纯粮食酒。
国家规定纯粮食酒和酒精酒的标准是不一样的，而纯粮食酒又分醇香型、酱香型、米香型、豉香型、清香型、浓香型等等，不同的类型有不用的标准，每个标准都需要在包装上表明，江小白的标准是纯粮食酒的标准，因此江小白是纯粮食酒。
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