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蕨菜是发物吗

半生凉忆 发布 2019-03-04
医生让我少吃发物,我家做了一些蕨菜,请问蕨菜是发物吗?
2019-03-04

是一种发物。

中医认为,发物是指的富于营养或有刺激性,特别容易诱发或加重某些疾病(特别是旧病宿疾)的食物,而蕨菜味甘涩,性质寒凉,周身覆有细细的绒毛,大多数人群均可适量食用,但是有的人食用后容易诱发过敏性疾病的发作,如:荨麻疹、湿疹、皮炎等皮肤疾病或者哮喘、咳嗽、咽痒等呼吸道疾病。

2025-08-25

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