由于进食速度快，食物在胃中没有充分接触，饮食代谢产物和激素没有及时的传到饱腹中枢和摄食中枢，进食过后已经过饱，促进了肥胖的发生。因此这个现象是有一定的道理的。
当然，进食的总量过多是肥胖真正的原因，不能简单归于吃得快。总量不过多，也是没有问题的。
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