不可以。
菠萝中富含植物酸,包括鞣酸、草酸、苹果酸等,菠萝和牛奶同吃的话,会导致蛋白质变性,果酸可使蛋白质凝固,难以溶解,降低 吸收率,这即降低牛奶的营养价值,影响蛋白质的消化吸收。同时,形成的络合物还难以消化,大量食用还可能出现胃石,严重危害健康,还有很大可能引起便秘、 肠梗阻。
凤梨和菠萝到底是不是同一种东西?
菠萝是世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果),并排名第二。菠萝原产于美洲,...
菠萝里面发黑能吃吗?
菠萝里面发黑能吃吗———————— 菠萝里面发黑不能吃了。 如果菠萝里面出现大片的黑...
菠萝为什么要用盐水泡一下,原理是
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”...