需要的是能兼具准备快速、提供饱足感、补充所需养分的能量食物。
主要以高碳水化合物、低油为主,例如花生酱或果酱三明治、水果、坚果麦片等。
因为经过一晚的睡眠,可能部分储存的肝糖会被消耗掉,早餐目的是把晚上消耗掉的能量补充回来。