不能吃了。
香瓜是一种营养丰富的食物,含有大量的水分、糖类物质,很容易受到细菌的污染,食用后对身体不利,因此,不宜食用烂了的香瓜,有些香瓜看起来只烂了一点,其实内部已经被细菌污染了,只是还未扩散,这样的香瓜也不宜再食用。