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菠萝蜜的核可以生吃吗

不请直来的221B 发布 2019-03-25
听说菠萝蜜的核是可以吃的,请问能生吃吗?
2019-03-25

不建议生吃。

菠萝蜜的核含有非常丰富的营养成分,如:淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素,食用可以补充人体的能量,对身体健康有一定的好处,但是菠萝蜜的核质地较硬,生吃口感酸涩,难以下咽,所 以一般是不建议生吃的,应将其煮熟后再食用。

2025-07-19

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菠萝蜜