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枇杷放一放会变甜吗

时光笑我太孤独 发布 2019-04-02
我买了一些枇杷回来吃,但是吃起来很酸,家里人说让我再放几天就好了,我想请问枇杷放一放会变甜吗?
2019-04-02

有可能会。

味道比较酸的枇杷放几天后,其中的水分会有所蒸发,糖分集中,另外,枇杷放一段时间后,其中的淀粉也会分解成葡萄糖和和蔗糖供果实呼吸用,糖含量随之增加,所以成熟的枇杷放一放之后就有可能会变甜。但是如果是太早摘的枇杷并不会如此,它的颜色可能会变黄,但是口感仍然会很酸。

2025-08-26

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枇杷