饭后食用最好。
菠萝中含有一种能分解蛋白质的菠萝蛋白酶，这种成分在饭后食用可帮助吃多了肉食人群进行快速消化食物，加上其酸甜多汁的口感能缓解饭后的油腻，而若是饭前食用，其酸性成分会刺激胃酸分泌增多，刺激肠胃，可能导致腹痛的状况发生，因此菠萝最好是在饭后食用最佳。
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