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粽子叶用前需要泡吗

殇轩 发布 2019-05-10
粽子叶用前需要泡吗?理由是什么呢?
2019-05-10

需要浸泡。

粽子叶浸泡除了清洗干净外,还有一个重要的因素,那就是将粽叶泡开,之后放在锅里煮一煮,这样粽叶的结构会变得松散,包粽子的时候会更加柔软,包粽子的时候会更顺手。

2026-08-29

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