可以适量一起吃。
1.榴莲中主要含有碳水化合物（糖类和纤维素）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分；而兔肉中主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分。这两种食物一起吃时，相互之间的营养成分并不会发生不利于健康的反应。
2.而在中医中医属性上，将食物分为热性、温性、平性、凉性、寒性，其中榴莲性热，要避免和热性以及温性食物一起吃，以免加重体内的燥热之气。而兔肉性凉，榴莲和兔肉一起吃还能够起到平定燥热之气的作用，因此二者可以一起吃。
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