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荔枝和鸡蛋能一起吃吗

育纯 发布 2019-05-15
请问荔枝和鸡蛋能一起吃吗?
2019-05-15

可以一起适量吃。

1、从食物性味上来看,荔枝性温、味甘,而鸡蛋性平,味甘,两者性味之间不存在相克反应,因此可以同食。

2、从食物成分上来看,荔枝中含有丰富水分、膳食纤维、糖分、胡萝卜素、维生素C、B等,以及钾、镁、锌等矿物质,而鸡蛋富含蛋白质、脂类成分、淀粉、维生素、钙、铁等微量元素,两者营养丰富,适合一起食用。

注意

但是还没足够成熟的荔枝,或者接近外皮的部分果肉中含有一鞣酸成分,而鸡蛋富含蛋白质,两者适量食用并无大碍,若是大量同食,容易导致鞣酸与蛋白质反应结合不易消化的络合物,从而影响肠胃吸收,并且出现身体不适。尽量适量食用较好,以免影响肠胃健康。

2019-07-23

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荔枝