荔枝和鸡蛋能一起吃吗

育纯发布 2019-05-15

请问荔枝和鸡蛋能一起吃吗？

2019-05-15

可以一起适量吃。

1、从食物性味上来看，荔枝性温、味甘，而鸡蛋性平，味甘，两者性味之间不存在相克反应，因此可以同食。

2、从食物成分上来看，荔枝中含有丰富水分、膳食纤维、糖分、胡萝卜素、维生素C、B等，以及钾、镁、锌等矿物质，而鸡蛋富含蛋白质、脂类成分、淀粉、维生素、钙、铁等微量元素，两者营养丰富，适合一起食用。

注意

但是还没足够成熟的荔枝，或者接近外皮的部分果肉中含有一鞣酸成分，而鸡蛋富含蛋白质，两者适量食用并无大碍，若是大量同食，容易导致鞣酸与蛋白质反应结合不易消化的络合物，从而影响肠胃吸收，并且出现身体不适。尽量适量食用较好，以免影响肠胃健康。

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