根据情况而定。
红豆薏米粥具有健脾和胃,利水消肿,去湿气的功效,若是和红豆薏米粥是为了起到补脾胃的作用的话,那么加入大米可以增强其疗效;但是若是喝红豆薏米是为了利水祛湿的话,那么就不建议加入大米,因为大米质地粘稠,且湿气重,加入大米后会对其利水效果产生不利影响。