菠萝如何区分糖心和烂

more 发布 2019-05-24

刚买了一个菠萝里面有点黑，卖家说这是糖心菠萝，吃着还更甜，但我看着觉得跟烂了一样，不知道这糖心和烂菠萝要怎么区分呢？

2019-05-24

1、看外皮和香味

糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂的较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。

2、看切开的果肉

糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂。

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