并无直接降血糖的作用。
小米南瓜粥中含有较丰富的果胶成分，食用后可以延迟胃部的排空，降低碳水化合物的吸收，可以在一定程度上延迟血糖高峰的到来，糖尿病患者适量食用对身体有一定的好处，但是它并无直接降血糖的作用，要想通过喝小米南瓜粥来治疗糖尿病基本上是不可能的，而且糖尿病人还要注意不宜过多食用，否则容易引起身体不适。
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