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榴莲肉软软的是坏了吗

wwcomp102 发布 2019-07-16
刚老公买了一盒剥好的榴莲肉回来了,但摸着有些软软的,这是不是坏了啊?
2019-07-16

不一定。

榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的;另一方面也跟榴莲保存不当,导致榴莲肉被细菌等微生物入侵,出现食物变质发软,但两者有明显的不同,如变质的软榴莲肉,不仅质地稀软、还可能流水,带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象,要是榴莲肉软软的还伴有上述变质异样的,则是坏了,不能继续食用。

2025-08-29

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榴莲