猕猴桃胀气是什么原因

时尚T搭配发布 2019-07-22

买了几个猕猴桃，发现他放着都有些胀气了，这还能吃吗？为什么会胀气呢？

2019-07-22

过程成熟发酵导致。

猕猴桃和菠萝蜜、榴莲、香蕉一样都属于后熟的水果，若是放置时间过长，其中的碳水化合物等营养成分便会在细菌等微生物的催进下慢慢发酵，之后逐渐产生酒味、二氧化碳气体，这胀气就是其中的二氧化碳气体所致，同时也说明这样的猕猴桃已经坏掉了，不能吃。

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