从口感上来说，马蹄生吃最佳，从营养方面来说，马蹄煮熟食用最佳。
推荐食谱：红枣马蹄汤
材料：红枣50g，马蹄150g，冰糖50g，清水适量。
做法：
1、红枣洗净去核；马蹄洗净，去蒂。
2、砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3、以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。
4、最后，开大火烧开后，关火即成。
功效：有清热去火、生津止渴、补充营养的养生功效。
美美记忆
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少