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为什么鸭蛋都是腌着吃

猫77 发布 2019-08-17

为什么鸭蛋都是腌着吃，很少看见有煮鸭蛋吃的？

2019-08-17

因为鸭子一般都是吃水生的生物或是草，这样一来，鸭蛋腥味比鸡蛋要重得多，用盐水腌制后，鸭蛋的腥味会减轻不少，而且口感上也会更加可口，所以鸭蛋一般都是腌着吃。

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