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西兰花蒸好还是煮好

703368792@qq.com 发布 2019-08-24

听说西兰花还能蒸着吃，请问西兰花是蒸还是煮好？

2019-08-24

青楼丶歌乐

西兰花蒸更好。

蒸西兰花能更大程度的保留其中营养物质，水煮西兰花会使西兰花中的营养物质流失很多在水中，除非把汤喝掉能避免营养成分丢失。

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