延缓衰老
胡萝卜中含有大量的维生素c元素,而维生素c具有很强的抗氧化作用,从而很好的抑制人体细胞的衰老现象,具有一定延缓衰老的作用。
益肝明目
胡萝卜中含有大量的维生素A、β-胡萝卜素营养成分,其中维生素A具有很好的护肝作用,而β-胡萝卜素则具有一定具有促进眼内感光色素生成、预防夜盲症以及加强眼睛的辨色能力等作用,所以胡萝卜具有益肝明目的功效。
增强免疫力
胡萝卜中含有大量的蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养物质,进入人体之后具有一定增强人体免疫细菌的功能,从而防止疾病的产生,所以胡萝卜具有一定增强人体免疫力的功能。
胡萝卜猪肝粥配料:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100 克,胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。...