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猕猴桃青的可以吃吗

彼岸花〃 发布 2019-09-24
我买了一箱猕猴桃,打开后才发现它的果皮还是青色的,但是我很想尝一尝味道,请问猕猴桃青的可以吃吗?
2019-09-24

可以适量吃。

成熟的猕猴桃外皮多为黄褐色或红褐色,如果猕猴桃的果皮呈青色,且手感比较硬的话,则多表示是由于成熟度不够所致,这样的猕猴桃也是可以食用的,但是它的果肉不似成熟猕猴桃那么柔软,反而有些硬,而且糖分少,酸性物质多,吃起来也会比较酸涩。

除此之外,如果猕猴桃外皮是青色的,但是手感软,味道甜的,则多考虑是品种原因,这样的猕猴桃也是可以食用的。

2025-08-29

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猕猴桃