建议早上或是上午喝。
薏米、红豆中含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，中医认为，薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，而红豆能利水消肿、解毒排脓，两者一起食用，有更好的利水祛湿的作用，一般来说，红豆薏仁水建议早上或上午喝，因为红豆薏仁中都含有丰富的纤维素，是较难消化的，早上或上午吃不仅容易消化吸收，而且去湿效果较好，红豆薏仁水不宜夜间饮用，以免造成起夜次数多，从而影响睡眠质量。
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