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桃胶炖完后是怎么样

kennedy 发布 2019-10-12

我买的桃胶炖出来总感觉和别人的不一样，不知道是不是买到假货了，想问下桃胶炖完后是怎么样？

2019-10-12

优质的桃胶，炖了20-30分钟之后，颜色还是琥珀色的，吃起来比较的Q弹、爽滑。

但是也有一些品质比较差的桃胶，泡发之后发脆，粘性低，膨胀性差，一煮就会化成水，几乎在汤里找不到影子了。

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