一般人群皆可接受。
花牛苹果肉质细腻、致密，口感松脆、汁液多，是风味独特，香气浓郁的苹果品种，刚刚采摘下来的时候是脆苹果，采摘下来一段时间后会逐渐变粉起来，因此喜欢吃脆苹果的人群可以食用刚采摘下来的苹果，喜欢吃粉苹果的人群可以食用采摘了一段时间的花牛苹果。
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