视情况而定。
一般新鲜的水果、蔬菜和熟食建议用保险膜或是保鲜袋密封，水果和蔬菜的水分容易挥发，密封起来能保持其中的水分，冰箱中还有其他食物的异味，用保鲜膜密封不仅能防止味道散出，还能预防食物串味，也能在一定程度上减少细菌的感染。但是并不是所有的蔬菜都需要密封，比如胡萝卜、黄瓜等这类蔬菜，用保鲜膜密封后其中的维生素反而会流失更多，
西瓜放入冰箱，使用保鲜膜后细菌反
看了一下网上的解读，似乎是因为保鲜膜的作用主要是保持水分，防止串味，防止外部细菌进入， 但并没有抑菌...
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