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胡萝卜和羊肉炖的功效

菁什一 发布 2019-11-08
买了点羊肉,想要炖胡萝卜、土豆吃,不知道胡萝卜和羊肉炖的功效有哪些?
2019-11-08

明目护眼

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和羊肉一起煮的时候,羊肉中的油脂能够充分溶解其中的胡萝卜素,令胡萝卜素更好吸收。而胡萝卜素在体内会转化为维生素A,能够起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

益气补虚

羊肉的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,食用胡萝卜炖羊肉之后有很好的益气补虚的功效,能够强健身体、增强免疫力,适合治虚劳羸瘦、腰膝酸软的人群食用。

温中暖下

羊肉性温,入肾经,食用之后有温中暖下、补肾助阳的功效,因此胡萝卜炖羊肉适合产后虚冷、腹疼、寒疝、中虚反胃、肾阳虚、腰膝酸软的人群食用。而且在寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的羊肉汤,会有整个身体都暖和起来的感觉,能够很好的抵御寒冷。

2019-11-19

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