老桑叶更好。
采摘桑叶时，一般要选择叶片完整、无虫害、叶片肥厚的桑叶，特别是秋天霜后的桑叶，这样的桑叶虽然没有嫩桑叶看上去那般鲜嫩，但是老桑叶经过一番洗礼后，药性比嫩桑叶要更好，但是嫩桑叶喝上去会更清新一些。
桑叶对人体有何功效？
桑叶为桑科植物桑的干燥叶。桑叶 性寒，味甘、苦，归肺、肝经。具有疏 散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝...
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