不能起到减肥的作用。
阿胶糕是用阿胶、红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻、冰糖等制成的一道药膳，其中含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等多种营养成分，具有滋阴补血、美容养颜等多种功效，但是阿胶糕并没有促进脂肪分解和代谢的功效，没有明显的减肥作用，而且阿胶糕中的脂肪、糖分含量较高，食用过多的话还可能会导致发胖。
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