不建议长期食用。
白果虽然有不错的保健效果，但是并不建议长期食用，这是因为生白果有较大的毒性，熟白果也有小部分毒性，无论是生还是熟都是有毒的，长期食用的话，会增加体内毒素，积累到一定的时候，可能会出现中毒的情况，所以在吃白果的时候，若不是医生要求，一般不建议长期食用。
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蒸白果鸡蛋白果仁2枚，鸡蛋1个。做法：将生白果仁研碎，把鸡蛋打一小 孔，将碎白果仁塞入，用纸糊封，然...
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