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拐枣泡酒需要把上面的一粒去了不

ctitle@126.com 发布 2020-01-08
拐枣上面有一粒籽,我在泡酒的时候要把上面那粒籽去掉不?
2020-01-08

建议去掉。

拐枣也称为万寿果,在利用万寿果泡酒时,不仅要将万寿果洗干净,还要去掉万寿果的籽,因为万寿果的籽有败酒的作用,将其一起放入酒中会影响到酒的品质,而且它的味道较涩,一起泡酒会影响酒的口感,因此在利用万寿果泡酒时要去籽。

2025-08-21

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