八爪鱼煮几分钟最好

luccongug28 发布 2020-01-09

我很喜欢吃八爪鱼，尤其是比较鲜嫩的八爪鱼，其口感是很好的，但是自己做的时候不知道煮多久才好，请问八爪鱼煮几分钟最好？

2020-01-09

1-2分钟左右。

八爪鱼是一种软体动物，比较好熟，为了保证其Q弹的口感和鲜美，一般只要煮1-2分钟左右即可或者煮到明显的感觉到它已经有收缩的迹象即可。千万不要将八爪鱼煮得很久了，不然八爪鱼的肉质会变得没有了韧性，口感上会差上许多。

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