燕窝放冷藏还是冷冻

jimenez 发布 2020-01-20

今天药店的燕窝在打折，我买了几盏打算回家炖着吃，但是剩下的燕窝不知道放冰箱冷藏还是冷冻好，求支招。

2020-01-20

放冷藏即可。

一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这样的温度已经很适合燕窝的保存了，而冷冻层中的温度过低，湿燕窝放在冷冻层中，反而会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议燕窝放冷藏保险层即可。

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