建议用不高于85度左右的水冲泡小青柑，这样汤汁更醇香，也更有利于陈皮散发清香。
很多人认为泡茶不都是直接用开水泡，这样味道更醇厚，口感更浓烈。这种做法是目前很多喝茶人的常态，但是在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养，降低小青柑的营养价值。
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