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青蟹不杀直接清蒸可以吗

卖梦旅人发布 2020-02-20

家里买了几只梭子蟹，我老公不在家，他要我自己杀了蟹之后再蒸，但是我不太会，想问下青蟹不杀直接清蒸可以吗？

2020-02-20

青春路上我们一起疯21

不建议。

因为如果不先把内脏清理干净直接清蒸出来里面的腥味太重了，一般人难以接受，把内脏清理干净后再清蒸，青蟹的腥味减轻了很多，吃的时候搭配蘸水，味道也非常棒。

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