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紫薯怎么保存时间长

彼得潘98 发布 2020-02-28
我很喜欢吃紫薯,于是买了很多准备慢慢吃,那么请问紫薯怎么保存时间长?
2020-02-28

高温储存

高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。

低温储存

采用低温储藏法,在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖。在紫薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。

2025-08-29

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