材料：白萝卜、排骨、食盐、鸡精、生姜。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水。
2、白萝卜去皮洗净，切块。
3、起锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。
4、20分钟后放入白萝卜中大火烧开。
5、烧开之后盖上盖改小火煮1-2小时左右.
6、最后加少许盐、鸡精调味即可。
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